Mondrian Café Lunch Menu for Friday, September 02, 2011

Executive Chef: Rene Tak
Lunch hours: 12:00-13:30

SALADE

​**Gewassen Sla

Lollo Bianco, Lollo Rosso

​**Tomaat

Gesneden Tomaat

​*Hollandse Garnalen Salade   

Hollandse Garnalen, Appel, Bieslook, Mayonaise, Crème Fraiche

​*Roseval Salade

Roseval, Knoflook, Thijm Rozemarijn, Zout Peper

BROODJE

​*Mozzarella Tomaat    

Pesto, Mozzarella, Tomaat, Basilicum, Sla, Pijnboompitten

SOEPEN

​Runder Bouillon

Runderbouillon, Kruiden

WARME MAALTIJD

​Paella Met Kip En Garnaal.   

Rijst, Kip, Zeevruchten, Paprika, Garnaal, Kerrie, Kurkumma, Safraan.

​*Aardappel Puree  

Aardappel, Koksroom, Zout Peper

​Geroosterde Groente

Verschillende Groenten

​Kalfs Hachee

Kalf, Witte Wijn, Azijn, Tomaatpuree, Suiker, Zout Bouillon, Peper Zout

SNACK

​Pate Met Brood  

Varkensvlees, Zout Peper, Specerijen

SAPPEN

​*Kersen  

Kersen, Kwark, Jus D' Orange

​**Jus D'Orange

Sinaasappel

​Grapefruit

Grapefruit

DESSERTS

​Amandeltaart Met Perzik

Bloem, Ei, Suiker, Amandel, Galatine , Perzikken, Slagroom

​Aardbeien

Aardbeien, Mint

AFTERNOON SNACK

​Kofta Balletjes

Rund, Lam, Kalfsgehakt, Specerijen, Knoflook, Ui,