Key to Menu Labeling
* = Vegetarian (may contain dairy, eggs, or honey) | ** = Vegan (no animal products)
R = Raw (ingredients have not been heated above 118 degrees) | R* = Raw & Vegetarian | R** = Raw & Vegan | Guides: Color coding and Symbols

Mondrian Café Lunch Menu for Monday, September 12, 2011




Executive Chef: Rene Tak
Lunch hours: 12:00-13:30

SALADE

​*Rauwkost [allergen:egg] [allergen:milk] [allergen:peanut] 
Bleekselderij, Paprika, Wortel, Appel, Rozijnen, Noten, Pijnboompitten, Mayonaise, Yoghurt

​**Tomaat Antiboise
Datterino Tomaten, Sjalot, Basilicum, Olijfolie, Zout Peper.

​**Gewassen Sla
Lollo Bianco, Lollo Rosso

​**Mexicaanse Salade [allergen:spicy] 
Kidneybonen, Mais, Chillysaus, Bieslook, Prei, Rode Ui, Peterselie, Zout Peper

​**Komkommer
Komkommer, Rode Ui, Dressing, Kruiden

BROODJE

​Kaas Gezond
Broodje, Kaas, Tomaat, Komkommer, Mayonaise, Tuinkers

SOEPEN

​**Pompoensoep
Pompoen, Prei, Ui Thijm, Rosemarijn, Knoflook

WARME MAALTIJD

​*Geitenkaas Ravioli, [allergen:egg] [allergen:milk] [allergen:peanut] [allergen:wheat] 
Geitenkaas Ravioli, Courgette, Rucola, Room, Pijnboompitten

​**Kikkererwtenschotel Met Paprika
Kikkererwten, Rode, Ui, Paprika, Knoflook, Thijm, Kerrie, Champignons, Bosui.

SNACK

​**Wrap Vega [allergen:milk] [allergen:spicy] 
Komkommer, Tomaat, Bieslook, Prei En Paprika

SAPPEN

​*Bosbessen [allergen:milk] 
Bosbessen, Jus Orange, Kwark

​**Jus D'Orange
Sinaasappel

​**Grapefruit
Grapefruit

DESSERTS

​**Aardbeien Mint
Aardbeien, Balsamico, Mint

​*Yoghurt [allergen:milk] 
Yoghurt

​*Mini Croisants Gevuld [allergen:egg] [allergen:milk] [allergen:wheat] 
Croisants, Custard, Vanille, Room Suiker, Chocolade

AFTERNOON SNACK

​*Kaasbroodje [allergen:egg] [allergen:wheat] 
Brooddeeg, Ui Kaas

at