Key to Menu Labeling
* = Vegetarian (may contain dairy, eggs, or honey) | ** = Vegan (no animal products)
R = Raw (ingredients have not been heated above 118 degrees) | R* = Raw & Vegetarian | R** = Raw & Vegan | Guides: Color coding and Symbols

Mondrian Café Lunch Menu for Monday, September 26, 2011




Executive Chef: Rene Tak
Lunch hours: 12:00-13:30

SALADE

​**Gewassen Sla
Lollo Bianco, Lollo Rosso

​**Tomaat
Gesneden Tomaat

​**Komkommer
Komkommer, Rode Ui, Dressing, Kruiden

​**Champignons Courgette
Champignons, Rode Ui, Courgette

​*Bleekselderie Mango [allergen:milk] 
Bleekselderie, Mango, Yoghurt, Bieslook, Peterselie, Pijnboompitten

BROODJE

​Geitenkaas [allergen:egg] [allergen:fish] [allergen:milk] [allergen:wheat] 
Geitenkaas, Broodje, Gedroogde Tomaat, Tuinkers

SOEPEN

​*Champignonsoep [allergen:milk] [allergen:wheat] 
Champignons, Room, Bouillon, Kruiden, Zout Peper.

WARME MAALTIJD

​*In Peterselie Gesmoorde Mosselen Met Saffraan Risotto En Spinazie. [allergen:fish] [allergen:milk] 
Mosselen, Risotto, Room, Bouillon, Safraan, Knoflook, Uien, Spinazie

​*Gebakken Rodenbieten Met Geitenkaas Aceto Balsamico Stroop En Noten. [allergen:milk] [allergen:peanut] 
Bieten, Geitenkaas, Balsamico, Tuinkers, Walnoten.

SNACK

​**Wrap Vega [allergen:milk] [allergen:spicy] 
Komkommer, Tomaat, Bieslook, Prei En Paprika

SAPPEN

​**Grapefruit
Grapefruit

​*Banaan
Jus D'ornage, Banaan

​**Jus D'orange
Sinaasappels

DESSERTS

​*Muffins [allergen:egg] [allergen:milk] [allergen:peanut] [allergen:wheat] 
Bloem, Boter, Ei, Suiker, Chocolade, Noten

​Peer Vanille
Peer, Vanille, Sinaasappelsap

​*Vruchten Yoghurt
Yoghurt, Vruchten, Suiker

AFTERNOON SNACK

​*Champignon Hapjes [allergen:egg] [allergen:milk] [allergen:wheat] 
Bladerdeeg, Champignon Ragout.

at