Key to Menu Labeling
* = Vegetarian (may contain dairy, eggs, or honey) | ** = Vegan (no animal products)
R = Raw (ingredients have not been heated above 118 degrees) | R* = Raw & Vegetarian | R** = Raw & Vegan | Guides: Color coding and Symbols

Mondrian Café Lunch Menu for Friday, May 11, 2012




Executive Chef: Rene Tak
Lunch hours: 12:00-13:30

SALADE

​ Ceasar Salade [allergen:egg] 
Sla, Kip, Anjovis, Parmezaanse Kaas, Kappertjes, Bieslook, Peterselie, Mayonaisedressing.

​** Tomaat
Gesneden Tomaat

​ Sla
Lolloe Bianco Frisee

​** Broccolie
Broccolie

​** Komkommer
Komkommer Halve Maan

​ Paprika

​ Tomaten Salade [allergen:egg] 
Tomaat, Mayonaise, Kruiden

BROODJE

​ Bagel Met Roomkaas En Spek [allergen:egg] [allergen:milk] [allergen:pork] [allergen:wheat] 

SOEPEN

​* Bloemkool Soep [allergen:milk] 
Bloemkool, Room, Bouillon, Zout Peper

WARME MAALTIJD

​ Ratatouille
Aubergine, Paprika, Courgette, Thijm, Knoflook, Rozemarijn

​ Lams Stoofvlees [allergen:milk] [allergen:wheat] 
Lamspoulet, Rode Ui, Knoflook, Tomaatpuree, Jus, Ras El Hanud, Honing, Roux, Ster Anijs,

​** Krieltjes
Krieltjes, Olie, Kruiden, Zout Peper

​* Pasta Riso [allergen:egg] [allergen:milk] [allergen:wheat] 
Pasta Riso, Creme Fraiche, Komkommer, Bieslook

​ Zeebaars [allergen:fish] 

​** Tomaten Saus
Tomaat, Prei, Ui, Knoflook, Tomaatsap, Bleekselderie, Paprika

​ Tuinbonen
Tuinbonen, Uitjes

SNACK

​ Lekkerbek [allergen:fish] 

SAPPEN

​* Frambozen [allergen:milk] 
Frambozen, Sinaasappelsap, Yoghurt

​ Grapefruit
Grapefruit

​** Jus D'orange
Sinaasappels

DESSERTS

​* Verse Koeken [allergen:egg] [allergen:milk] [allergen:peanut] [allergen:wheat] 
Bloem, Noten, Ei, Suiker, Ei, Boter

​* Kwark [allergen:milk] 
Kwark, Vijgenjam

​ Vers Fruit

AFTERNOON SNACK

​ TGIF
Ossenworst, Grilworst, Kaas, Nootjes, Zoute Koekjes

at