Key to Menu Labeling
* = Vegetarian (may contain dairy, eggs, or honey) | ** = Vegan (no animal products)
R = Raw (ingredients have not been heated above 118 degrees) | R* = Raw & Vegetarian | R** = Raw & Vegan | Guides: Color coding and Symbols

Mondrian Café Lunch Menu for Friday, May 25, 2012




Executive Chef: Rene Tak
Lunch hours: 12:00-13:30

SALADE

​** Tomaat
Gesneden Tomaat

​ Sla
Lolloe Bianco Frisee

​** Komkommer
Komkommer Halve Maan

​ Huzaren Salade [allergen:egg] [allergen:milk] 
Mayonaise, Aardappel, Wortel, Augurk, Kappertjes, Rundvlees

​** Witte Kool Met Boontjes En Tauge [allergen:soy] 
Witte Kool, Paksoi, Tauge, Rode Ui, Boontjes, Kikkoman, Ketjap

​ Mexicaanse Salade Met Kip [allergen:spicy] 
Tomaat, Kidneybonen, Mais, Chilly, Kipfilet, Zout Peper

BROODJE

​ Broodje Gerookte Zalm [allergen:fish] [allergen:milk] [allergen:wheat] 
Broodje Met Tomaten, Gerookte Zalm, Komkommer, Kruidenkaas,

SOEPEN

​* Asperge Soep [allergen:milk] [allergen:wheat] 
Asperge, Room, Bouillon, Roux

WARME MAALTIJD

​ Shoarma [allergen:pork] 
Shoarma Van Varken

​** Gepofte Aardappel
Gepofte Aardappel, Kruiden Creme Fraishe

​** Gepofte Paprika Met Champignons
Paprika, Champignons, Zout Peper

​* Champignon Ravioli Met Spinazie [allergen:egg] [allergen:milk] [allergen:wheat] 
Ravioli Van Champignons, Room, Zout Peper, Spinazie,

SNACK

​ Lekkerbek [allergen:egg] [allergen:fish] [allergen:wheat] 
Heek Filet, Paneermeel, Ei

SAPPEN

​ Grapefruit
Grapefruit

​** Jus D'orange
Sinaasappels

​** Mango
Jus D'orange, Mango, Banaan

​ Roodfruit [allergen:milk] 
Aardbeien, Framboos, Bramen, Bosbessen, Kwark, Jus D'orange

DESSERTS

​* Mini Croisants [allergen:egg] [allergen:milk] [allergen:wheat] 
Mini Croisants

​* Wentelteefjes Met Ijs [allergen:egg] [allergen:milk] [allergen:wheat] 
Brioche Brood, Ei, Melk, Kaneel, Suiker, Roomijs

​ Fruit Salade
Fruit Soorten

AFTERNOON SNACK

​ TGIF
Ossenworst, Grilworst, Kaas, Nootjes, Zoute Koekjes

at