Key to Menu Labeling
* = Vegetarian (may contain dairy, eggs, or honey) | ** = Vegan (no animal products)
R = Raw (ingredients have not been heated above 118 degrees) | R* = Raw & Vegetarian | R** = Raw & Vegan | Guides: Color coding and Symbols

Mondrian Café Lunch Menu for Tuesday, May 01, 2012




Executive Chef: Rene Tak
Lunch hours: 12:00-13:30

SALADE

​** Courgette
Courgette, Kruiden

​** Gewassen Sla
Lollo Bianco, Lollo Rosso

​** Tomaat
Gesneden Tomaat

​** Komkommer
Komkommer Halve Maan

​ Paprika

​ Kastanje Champignons
Kastanje Champignons

​* Aubergine
Aubergine

BROODJE

​ Parmaham En Aubergine [allergen:egg] [allergen:milk] [allergen:pork] [allergen:wheat] 
Turks Brood, Maynaise, Kruiden, Parmaham, Aubergine, Tomaat, Sla, Parmezaanse Kaas

SOEPEN

​ Pompoensoep [allergen:milk] 
Pompoen, Knoflook, Bouillon, Prei, Room ,Zout Peper

WARME MAALTIJD

​ Gehaktbal [allergen:egg] 
Runder Gehaktbal

​** Gekookte Aardappel
Aardappel, Zout

​ Carbonara Saus [allergen:egg] [allergen:milk] [allergen:pork] [allergen:wheat] 
Spekjes, Knoflook, Uien, Creme Fraishe, Koksroom, Zout Peper, Roux

​ Penne Pasta [allergen:egg] [allergen:wheat] 
Bloem, Ei, Olijfolie, Zout

​ Rode Bieten Met Lente Ui
Rode Bieten, Lente Ui, Balsamico

SNACK

​ Frikandel Broodje [allergen:egg] [allergen:pork] [allergen:wheat] 
Bladerdeeg, Curry, Frikandel

SAPPEN

​ Grapefruit
Grapefruit

​** Jus D'orange
Sinaasappels

​* Mango Smoothie [allergen:milk] 
Mango, Yoghurt, Jus D'orange

DESSERTS

​* Wafels
Bloem, Boter, Olie, Ei, Suiker, Vanille

​ Koeken [allergen:peanut] 
Bloem, Boter, Ei, Suiker, Chocolade.

​ Aardbeien [allergen:milk] 
Aardbeien, Kwark, Jus D'orange

​ Vers Fruit

AFTERNOON SNACK

​ Tosti [allergen:milk] [allergen:pork] [allergen:wheat] 
Brood, Ham, Kaas, Ketchup, Curry

at