Mondrian Café Lunch Menu for Wednesday, May 30, 2012

Executive Chef: Rene Tak
Lunch hours: 12:00-13:30

SALADE

​** Tomaat

Gesneden Tomaat

​** Gegrilde Paprika

3 Kleuren Paprika, Thijm Knoflook, Bieslook

​** Komkommer

Komkommer Halve Maan

​ Sperziebonen

Sperziebonen, Olijfolie, Rode Ui

​ Geroosterde Wortels

Diverse Soorten Wortels

​** Paksoi Met Groene Asperge  

Paksoi, Asperges, Bieslook, Sesamzaadjes, Kikoman

​** Kerrie Bloemkool  

Kerrie, Kikkoman, Bloemkool, Zout, Peper, Olijf Olie

BROODJE

​ Broodje Ei Met Bacon    

Bruine Pistolet, Ravigotte Saus, Tomaat, Ei, Bacon, Bieslook,

SOEPEN

​ Kippensoep

Kip, Bouillon, Groenten

WARME MAALTIJD

​** Gekookte Aardappel

Aardappel, Zout

​** Witte Rijst

Witte Rijst, Zout

​ Wijting Filet  

Wijting

​ Varkensrollade   

Varkensvlees, Ketjap, Chilly, Uien, Knoflook, Sereh, Laos

​** Wortel Met Courgette En Asperge

Wortel, Courgette, Asperge

​* Saus Van Knoflook En Thijm   

Melk, Boter, Bloem, Knoflook, Bouillon, Thijm

​** Prei Met Paksoi En Bleekselderie

Prei, Paksoi, Bleekselderij, Champignons

SNACK

​ Salade Met Verschillende Kaas Blauwe Bessen En Parmaham    

Sla Soorten, Madaira Dressing, Blauwe Bessen, Brie, Roquefort, Geitenkaas, Parma Ham, Blauwe Bessen, Tomaat.

SAPPEN

​ Grapefruit

Grapefruit

​** Jus D'orange

Sinaasappels

​** Banaan Smoothie

Yoghurt, Jus D'orange, Banaan

​ Bloedsinaasappel Sap

Bloedsinaasappel

DESSERTS

​ Creme Van Steranijs Met Rood Fruit   

Room, Eigeel, Suiker, Gelatine, Vanille, Steranijs

​* Kwark Met Walnoten En Honing   

Kwark, Walnoten, Honing

​ Vers Fruit

AFTERNOON SNACK

​ Gevulde Tomaten Met Rivierkreeft   

Tomaat, Rivierkreeft, Bleekselderie, Tomaat, Mayonaise, Ketchup, Wiskey,